Tehnologija hrane
dmarajući se u ležećem položaju u toploj okolini). Smatra se da uravnotežena prehrana s energetskom vrijednošću od 10 500 kJ dnevno osigurava organizmu dovoljno minerala i rijetkih elemenata te drugih...
dmarajući se u ležećem položaju u toploj okolini). Smatra se da uravnotežena prehrana s energetskom vrijednošću od 10 500 kJ dnevno osigurava organizmu dovoljno minerala i rijetkih elemenata te drugih...
e dobar za organizam, jer se time gubi mišićna masa. Vitamini i mineralne materije koje se nalaze u hrani imaju zaštitnu ulogu, i to pre svega u procesima varenja i...
povećana ili nije prisutna i/ili prisutnošću, odnosno količinom njezinih prirodnih, dodanih ili oduzetih hranjivih tvari ili drugih tvari (NN 84/10). Prehrambene tvrdnje se nikako ne odnose na smanjenje opasnosti od...
enzimski sistem. Svarljivost se ponekad smanjuje kod starijih životinja zbog lošije mastikacije. e)individualne razlike- kod kombinovanog obroka ove razlike skoro da i ne postoje,a kod konzumiranja samo kabastih obroka razlike...
proteina), a manji volumen i težina, može rezultirati prekomernim uzimanjem hrane, ako je na raspolaganju masna hrana. Ne samo da da je za masni obrok potrebna manja rastegljivost, obzirom na...
Исхрана и њен значај. Храњиве материје Исхрана подразумева уношење храном разноврсних хранљивих састојака у организам човека и њихово искоришћавање. Тако се организам снабдева хранљивим састојцима и енергијом што омогућава правилан...
e (izgled, konzistenciju, miris, ukus) i prihvatljivost od potrosaca. Tako, na primer, celuloza nije svarljiva u probavnom traktu (nije hranljiva materija) ali ako se nalazi u hrani ima povoljno dejstvo...
ica|objašnjenje|kal.vrijednost|bjelančevine|masti| |---|---|---|---|---| |goveđe meso|svježe i sirovo|164|18|10| |teleće meso|svježe i sirovo|173|18|11| |ovčije meso|sirovo|169|17|11| |jagnjeće meso|sirovo|256|19|20| |svinjsko mrsavo|šunka, krmenadla|172|20|10| |svinjsko masno|plećka, slabina|332|15|20| |konjsko|sirovo|110|22|2| |zečije|sirovo|150|...
je tečnosti, posebno vode i osvežavajučih napitaka. Poznato je da je prisutnost vode na našoj planeti preko 70% i da je čovekov organizam takođe sačinjen od 70% vode. Da bismo...
Oblikovanje polimera u vlakna može se vršiti na tri načina: iz rastopa, iz rastvora, iz folija. Oblikovanje vlakana iz rastopa sastoji se u zagrevanju polimera na određenoj temperaturi na kojoj...
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.