Rezultati pretrage za: kulinarstvo

Značaj i uloga obrazovanja i usavršavanja zaposlenih u zdravstvu

Куварство или кулинарство је вештина припремања јела сам избор животних намирница биљног и животињског порекла, које

Medicina

25 stranica

Medicina, Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 26. jun 2017.

Svečani meni za dve osobe: recepti i načini serviranja

Куварство или кулинарство (лат.culina-кухиња) је вештина припремања јела и избор животних намирница биљног и животињског порекла које се користе за људску исхрану. Оно подразумева физичке и хемијске поступке којима се...

Turizam i ugostiteljstvo

17 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio conroe7 · 4. jun 2013.

Jela po narudžbi

Gastronomija je vještina u pripremanju, gotovljenju i posluživanju jela i pića. Ona zapravo obuhvaća cjelokupan radni proces, uključujući i marketinške potrebe u tom poslu. Gastronomija je najviši stupanj vještine, dakle...

Turizam i ugostiteljstvo

19 stranica

Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Jammy · 13. novembar 2024.

Bistre supe i dodaci

Куварство потиче од латинске ријечи CUBINA = кухиња, а то је вјештина припремања разноврсних јела од намирница које налазимо у природи било да су биљног или животињског поријекла. Јела се...

Turizam i ugostiteljstvo

Угоститељско – трговинско – туристичка школа

22 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio kovacevicam · 1. decembar 2014.

Pojam gastronomija

termin gastronomija u prevodu znači „umetnost i praksa kuvanja i konzumiranja dobre hrane (Wehmeier 2000).“ U suštini i jeste tako. Iako se razlikuje od uobičajene koncepcije „kreativnosti“, kuvanje je oblik...

Poljoprivreda

12 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 3. decembar 2020.

Pojam gastronomije

Gastronomija ( od grčkih korena gaster =želudac I nomos = zakon) definiše se kao umetnost lepog konzumiranja hrane, kulinarske metode pripremanja hrane, kulinarstvo, saznanja o hrani, uživanje u pripremanju hrane,...

Poljoprivreda

Singidunum Univerzitet

14 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 17. decembar 2020.