Tehnologija hrane
Mesne konzerve su proizvodi koji se dobivaju termičkom obradom mesa ili mesnih prerađevina u hermetički zatvorenoj ambalaži (limenke, staklenke, tube, posude i ovici od dopuštenog plastičnog i aluminijskog materijala). Prema...
Tehnologija
163 stranica
Skripte, Tehnologija
Objavio izuzetnanagrada
·
