Liker: proizvodnja, vrste i istorija
40% matičnog soka voća, povrća ili grožđa, najmanje 15% do 30% vol alkohola, a ukupnog ekstrakta najviše 250g/L. Malo se proizvode. Alkoholna pića od meda proizvodi su dobijeni alkoholnim fermentiranje...
Tehnologija
Visoka tehnička škola strukovnih studija
21 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio mjovana
·
