Vinarija Aleksandrović

Vinifikacija je skup operacija koje se vrše da se grožđe, odnosno šira transformira u vino. To je prva etapa u proizvodnji vina, dok se u drugoj vino obrađuje i stabilizuje,...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

32 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 25. decembar 2017.

Proizvodnja i sorte vinove loze

Vinifikacija je skup operacija koje se vrše da se grožđe, odnosno šira transformira u vino. To je prva etapa u proizvodnji vina, dok se u drugoj vino obrađuje i stabilizuje,...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

29 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio YanniX · 12. februar 2014.

Proizvodnja vina

Termovinifikacija, je postupak preradbe crnog grožđa uz kraće ili duže zagrijavanje (od nekoliko minuta do nekoliko sati) dijela mošta sa svrhom da se uz povećanu temperaturu izluže bojila iz kožice...

Tehnologija

19 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 10. april 2018.

Zaštita zemljišta

Vitrifikacija (topljenje stakla) je metod stabilizacije/solidifikacije koji koristi izvor energije da istopi zemljište i drugi prisutni materijali na ekstremno visokim temperaturama (1600 do 2000°C), imobilišući većinu neorganskih jedinjenja i razlažući...

Ekologija

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

101 stranica

Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio Mirzoone99 · 7. februar 2017.

Tehnoloski postupci proizvodnje belog vina

Taloženje vina je normalan proces kroz koji više ili manje prolaze sva vina posle završene alkoholne fermentacije. Raznovrsnim taloženima vino se oslobadja od jednog dela svojih sastojaka koji su u...

Turizam i ugostiteljstvo

35 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 6. april 2020.

Vinifikacija – Prizvodstvo na vina

1. Како се дегустира виното ..................................................................................29 6.2. Кратки совети за дегустација на виното ..........................................................29 ЗАКЛУЧОК ..............................................................................................................................

Poljoprivreda

31 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Sanjaaaaaaaaaa · 8. april 2014.

Italijanska vina

Berbom grožđa otpočinje tehnološki proces vinifikacije. Važno je pogoditi pravo vreme berbe, tako da ne bude ni suviše rana ni suviše kasna, ako se želi proizvesti vino određenog tipa i...

Tehnologija

53 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio turgeo · 28. april 2016.

Proizvodnja brinjevca i klekovače

Destilacija se odvija tako što alkoholne pare iz kotla za destilaciju najprije idu u deflegmator gde se deo alkohola, vode i primesa (flegma) delomično hladi i kondenzuje, te ponovno vraća...

Poljoprivreda

14 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 29. septembar 2016.