Biomolekuli
Biomolekuli
Biomolekul je hemijsko jedinjenje koje
Biomolekul je hemijsko jedinjenje koje
prirodno postoji u
prirodno postoji u
ž
ž
ivim organizmima.
ivim organizmima.
•
U
U
ž
ž
ivom svetu postoji oko 10.000 raznih biomolekula
ivom svetu postoji oko 10.000 raznih biomolekula
•
Ve
Ve
ć
ć
ina biomolekula se satoji iz 6 osnovnih elemenata: C,
ina biomolekula se satoji iz 6 osnovnih elemenata: C,
H, N, O, S, P
H, N, O, S, P
Najzastupljeniji biomolekuli (biomakromolekuli):
Najzastupljeniji biomolekuli (biomakromolekuli):
1.
1.
Ugljeni hidrati
Ugljeni hidrati
2.
2.
Proteini
Proteini
3.
3.
Lipidi
Lipidi
4.
4.
Nukleinske kiseline
Nukleinske kiseline
Monosaharidi
Monosaharidi
•
Najjednostavija vrsta še
Najjednostavija vrsta še
ć
ć
era
era
•
Hidrolizom ne mogu da se rastave na prostije molekule
Hidrolizom ne mogu da se rastave na prostije molekule
•
Osnovna su monomerna jedicinica slo
Osnovna su monomerna jedicinica slo
ž
ž
enih še
enih še
ć
ć
era
era
Dele se:
1.
U zavisnosti od funkcionalne grupe koju sadr
ž
e:
2.
Prema broju C – atoma:
Aldoze
Ketoze
Trioze
Tetroze
Pentoze
Riboza
Dezoksiriboza
Heksoza
Glukozu
Fruktozu
ATP
Nukleotid
Oligosaharidi i Polisaharidi
Oligosaharidi i Polisaharidi
Sastoje se od 3 – 10 monomernih
jedinica.
Sastoje se više od 10 monomernih
jedinica.
Polisaharidi:
Prema funkciji koju obavljaju u
ć
eliji dele se na:
a)
Rezervne
(glikogen,
skrob)
b)
Strukturne
(celuloza)
a)
- Glikogen je rezervni še
ć
er u
ž
ivotinjskim
ć
elijama (miši
ć
i, jetra).
- Skrob je polisaharid u biljkama i predstavlja rezervnu energiju za
biljne
ć
elije.
b)
Celuloza je najrasprostranjeniji
polisaharid i predstavlja osnovnu
komponentu u sastavu
ć
elijskog zida biljke.
