Tehnike razdvajanja makromolekula

Lipidi (grč. λίπος — mast) jesu jedinjenja različitog sastava po pravilu nerastvorna u vodi, a rastvorna u organskim rastvaračima. Biološki su veoma značajna jedinjenja. Oni su osnovna komponenta bioloških membrana...

Hemija

Prirodno-matematički fakultet

31 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio pisimimatermoja · 30. januar 2014.

Masti – značaj u fizičkom radu i razvoju gojaznosti

Lipidi (grč. Lípos "mast") su jedinjenja različitog sastava po pravilu nerastvorljiva u vodi, a rastvorljiva u organskim rastvaračima. Biološki su veoma značajna jedinjenja. Lipidi se nalaze u svim vrstama živih...

Praktične sportske nauke

Fakultet za fizičku hemiju

67 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Sport

Objavio studenti.rs · 4. maj 2020.

Metabolizam masti

Липиди односно масти су хемијски разнородна (хетерогена) група једињења чија је заједничка физичко-хемијска особина да су нерастворљиви у води и самим тим, у телесним метаболијским процесима следе сличан, заједнички пут.

Biologija

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

14 stranica

Biologija, Seminarski radovi

Objavio Roske994 · 8. decembar 2022.

Analiza hrane

Prirodne masti i ulja ili lipidi su smjese triglicerida viših masnih kiselina sa malim primjesama fosfatida, steroida i drugih tvari. Lipidi (grč. lipos - mast) su pored ugljikohidrate najvažniji energetski...

Tehnologija

84 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 6. jun 2018.

Lipidi: klasifikacija, hemijska svojstva i uloga u zdravlju

Липиди, хетерогена група једињења, првенствено се класификују на основу њихове структуре и типова компоненти које садрже. Уопштено говорећи, они су категорисани у три главне групе: једноставни липиди, сложени липиди и...

Hemija

Fakultet inženjerskih nauka

15 stranica

Hemija

Objavio seminar444 · 13. jun 2024.

Biohemija lipidi

Lipidi su važna gradivna i energetska jedinjenja koja učestvuju u: Izgradnji membrana ćelija, Stvaranju veza između ćelija, Prenosu nervnih impulsa, Formiranju energetskih rezervi, - i Zaštiti organizma od mehaničkih povreda...

Medicina

4 stranica

Medicina, Skripte

Objavio studenti.rs · 26. novembar 2020.

Klasifikacija i svojstva lipida

|Col1|Lipidi|Col3| |---|---|---| |Lipidi|Lipidi|Lipidi| |Lipidi|Lipidi|| |Col1|Neosapunjivilipidi| |---|---| |Neosapunjivi lipidi|Neosapunjivi lipidi| |Col1|Osapunjivilipidi|Col3| |---|---|---| |Osapunjivilipidi|Osapunjivilipidi|Osapunjivilipidi| |Osapunjivilipidi|Osapunjivilipidi|| |Jednostavni|Col2| |---|---| |...

Hemija

30 stranica

Hemija, Skripte

Objavio STEVAAAA · 30. jun 2013.

Funkcionalna svojstva hrane – Masti i ulja

Lipidi su estri trohidroksilnog alkohola glicerola i viših masnih kiselina. To su jedinjenja različitog sastava po pravilu nerastvorna u vodi, a rastvorna u organskim rastvaračima. Čine 1/3 svih hranljivih sastojaka...

Biologija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

11 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Nichesco · 5. maj 2015.

Biohemija hromoproteida

Липиди су једињења која имају различите улоге и особине, а једна од битнијих особина је да су неполарни, мада има и велики број поларних липида. Под поларним се подразумева да...

Hemija

Akademija strukovnih studija Šabac

30 stranica

Diplomski/master radovi, Hemija, Skripte

Objavio zlatokosacrnka · 26. septembar 2014.

Biohemija (1. deo)

Su estri visih masnih kiselina sa glicerolom ili nekim drugim alkoholom. U oganizmu imaju gradivnu i zastitnu ulogu, cine intracelularni depo energije. Ulaze u sastav celijskih membrana. Neki lipidi imaju...

Veterina

32 stranica

Skripte, Veterina

Objavio studenti.rs · 14. oktobar 2015.