VISOKA TEHNOLOŠKA ŠKOLA STRUKOVNIH STUDIJA

ARANĐELOVAC

SMER: ZAŠTITA  ŽIVOTNE SREDINE

          PREDMET: DIFUZIONE OPERACIJE

SEMINARSKI RAD

TEMA

:  Destilacija. Raulov zakon. Destilacija 

etanola.

ARANĐELOVAC, MAJ 2016.

Destilacija. Raulov zakon. Destilacija etanola.

Sadržaj

Destilacija..................................................................................................................................................................3
Ravnoteža para-tečnost............................................................................................................................................. 3
Idealne smeše............................................................................................................................................................ 4
Raulov zakon.............................................................................................................................................................4
Destilacija pod atmosferskim pritiskom....................................................................................................................7
Frakciona destilacija..................................................................................................................................................8
Destilacija pod sniženim pritiskom.........................................................................................................................10
Etanol...................................................................................................................................................................... 12
Nomenklatura alkohola........................................................................................................................................... 12
Hemijska struktura.................................................................................................................................................. 12
Svojstva................................................................................................................................................................... 12
Dobijanje................................................................................................................................................................. 13
Pečenje rakije.......................................................................................................................................................... 15
Zaključak.................................................................................................................................................................17
Literatura................................................................................................................................................................. 18

2

background image

Destilacija. Raulov zakon. Destilacija etanola.

biti zavisno promenjiva. Iz ovoga sledi da postoji određeni odnos između ukupnog napona 
pare   iznad   smeše   P   i   napona   pare   komponenata   smeše   Pi   i   sastava   tečne   faze   za   svaku 
komponentu. Napon pare: pritisak zasićene pare a to je pritisak pri kome su u ravnoteži tečna i 
gasna (parna) faza na nekoj temperaturi. 

?

 (

)

?

 = 

?

 (

)

?

 

Idealne smeše

Idealne   smeše   su   smeše   kod   kojih   su   iste   međumolekulske   interakcije   između 

molekula u čistom stanju i u smeši. Takve sisteme će graditi komponente sličnih svojstava 
(slična veličina molekula, struktura, molarna masa, polarnost itd.). Tada je FA-A i FB-B 
slično sa FA-B (sile interakcija). Kod ovakvih sistema ΔVmeš.=0 i ΔHmeš.=0. Manji broj 
smeša pokazuje ovakvo ponašanje: smeše izomernih jedinjenja; n-heksan i n-heptan; etil-
bromid i etil-jodid; n-butil-hlorid i n-butil-bromid itd.

Raulov zakon

Ravnotežne   krive   se   mogu   dobiti   računskim   putem   samo   za   idealne   rastvore   u 

ravnoteži sa idealnom gasnom smešom. Rastvori koji pokazuju malo odstupanje od idealnosti 
su obično oni koji čine komponente srodne po svojim fizičko-hemijskim osobinama, npr. 
Benzene-toluen, propan-butan, metenol-etanol…

Za   idealne   smeše   važi   Raulov   zakon   koji   kaže   da   je   parcijalni   napon   pare   svake 

komponente iznad rastvora (Pi) jednak proizvodu iz molske frakcije te komponente u rastvoru 
(Xi) i njenog napona pare u čistom stanju 

??

 

??

 = 

??

 

??

 

0

linearna funkcija sastava

p

A

=p

A

0

*x

A

p

B

=p

B

0

*x

B

gde su:
p

A

-parcijani pritisak komponente A u parnoj fazi,

p

B

-parcijalni pritsak komponente A u tečnoj fazi,

x

A

-molski udeo komponente A u tečnoj fazi,

x

B

-molski udeo komonente B u tečnoj fazi,

p

A

0

-napon pare čiste komponente A na datoj temperaturi,

p

B

0

-napon pare čiste komponente B na datoj temperaturi.

4

Destilacija. Raulov zakon. Destilacija etanola.

5

Želiš da pročitaš svih 18 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti