II
III
I Informacioni
Informacioni sistemi
sistemi u
u turzmu
turzmu ii hotelijerstvu
hotelijerstvu
Prof. dr Angelina Njeguš
Elektronsko hotelijerstvo
Hotelsko poslovanje, organizaciona struktura
Upravljanje hotelskim poslovanjem, BSC koncept
Informacioni sistem za upravljanje hotelskim poslovanjem
Property Management Systems
Inteligentne hotelske sobe
Studije slu
č
aja
Kriti
č
na pitanja za budu
ć
i uspeh e-hotelijerstva
Beograd, 2011/2012.
III Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu
III Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu
Prof. dr Angelina Njeguš
Plan knjige
III Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu
III Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu
Prof. dr Angelina Njeguš
Organizaciona
struktura
Organizaciona struktura
hotela sa kompletnom
ponudom usluga i više od
500 soba
III Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu
III Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu
Prof. dr Angelina Njeguš
Upravljanje hotelskim poslovanjem
Efektivno upravljanje operacijama hotela
postiže se upotrebom liste balansiranih
rezultata (
Balanced ScoreCard, BSC)
(razvijen
90-tih godina od strane Kaplana i Nortona)
BSC je metrički baziran menadžment sistem,
koji nije samo sistem merenja performansi
poslovnog sistema i njegovih delova, već
omogućava poslovnom sistemu da razjasni
Npr. finansijski zadatak je
veći prihod
(mera:
Prihod), koji se ostvaruje vrednošću npr.
“
Povećanje prodaje postojećim kupcima
”, a koji
treba da bude rezultat veće lojalnosti aktuelnih
kupaca i poboljšane isporuke na vreme (
mere
perspektive kupaca: Lojalnost kupaca i Isporuka
na vreme
)
omogućava poslovnom sistemu da razjasni
svoju viziju i strategiju i da je efikasno
sprovede
BSC posmatra poslovni sistem kroz četiri
perspektive i razvija metriku, sakuplja podatke
i analizira ih u odnosu na svaku od njih:
Perspektiva učenja i razvoja
Perspektiva poslovnih procesa
Perspektiva kupaca i
Finansijska perspektiva
Zadaci perspektive kupaca mogu da se ostvare
merama
perspekitve
internih procesa
npr. kraćim
vremenom obrta i većim kvalitetom procesa
(
mere: Vreme obrta i kvalitet procesa
)
Ove mere mogu da budu ostvarene preko
povećanja sposobnosti zaposlenih što predstavlja
zadatak
perspektive učenja i razvoja (mera:
Sposobnosti zaposlenih)
Za sve navedene podatke na BSC listi se stavljaju
njihove pripadajuće mere i razvijaju inicijative i
programi koji treba da dovedu do ostvarenja
zadataka
III Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu
III Informacioni sistemi u turizmu i hotelijerstvu
Prof. dr Angelina Njeguš
BSC – ostvariti balans u performansama hotela
7
