Visoka škola elektrotehnike i računarstva strukovnih studija Beograd
Seminarski rad iz predmeta
Preduzetništvo
Biznis plan za otvaranje kafića
Student:
Predmetni professor:
Anđela Stanić, IS 104/17
Dr
Živo
rad
Vasić
Beograd, maj 2020
1.
Rezime
Kafić ’’Luna’’ biće realizovan je kao moderan ugostiteljski objekat, koji će nuditi široku ponudu toplih i
hladnih napitaka, u prijatnom ambijentu koji kombinuje urban i moderan dizajn enterijera i
eksterijera. Lociran u zoni centra Zemuna
, kafić ‘’Luna’’ će nuditi kvalitetnu kafu, osvežavajuće hladne
napitke, razne vrste piva i žestokih pica.
‘’Luna’’ će biti smeštena u iznajmljeni objekat površine 150 m2.
Potrebno investiciono ulaganje
podrazumevalo bi unutrašnje uređenje objekta, nabavku opreme, kao i obezbeđenje potrebnih
obrtnih sredstava. Ukupna vrednost ulaganja iznosi 2 miliona din. Od tog iznosa, iz vlastitih izvora
biće obezbeđeno 750.000 din, dok će se ostatak od 1,250.000 din obezbediti putem kredita.
Projekcije su rađene za period od četiri godine. Projektovani godišnji prihod u prvoj go
dini iznosi
12.801.000
din, dok u četvrtoj godini dostiže nivo
14.590.319
din. Projekat je održiv i rentabilan
tokom celog posmatranog perioda eksploatacije, pri čemu se u prvoj godini ostvaruje neto dobit o
d
1.029.450 dinara
, koja uz konstantan rast, u četvrtoj godini dostiže iznos od
1.485.287 din.
Projektovani gotovinski tok je pozitivan u svim godinama, što ukazuje na izraženu stabilnost i
likvidnost projekta.
2.
Uvod
2.1
O preduzeću
Naz
iv preduzeća:
Caffe bar Luna,s.p. Anđela Stanić
Lokacija:
Zemun
Pravni status:
Samostalna ugostiteljska radnja
Vlasnička struktura:
Vlasnik
%vlasništva
Anđela Stanić
100%
Osnovna delatnost(šifra):
56.30. Delatnost pripreme i posluživanja pića
2.2 O projektu
Kafić ’’Luna’’ biće realizovan je kao moderan ugostiteljski objekat, koji će nuditi široku ponudu toplih i
hladnih napitaka, u prijatnom ambijentu koji kombinuje urban i moderan dizajn enterijera i
eksterijera. Lociran u zoni centra Zemuna
, kafić ‘’Luna’’ će nuditi kvalitetnu kafu, osvežavajuće hladne
napitke, razne vrste piva i
žestokih pica.
Uočivši da je da teritoriji Batajnice vidljiva potreba za više ugostiteljskih objekata, nastala je ideja o
realizovanju ovog projekta. Lokacija je izuzetno dobra, zbog blizine Beograda.
Vremenom, LUNA će
nastojati da se nametne kao prepoznat
ljiva i poželjna lokacija za predah, osveženje i zabavu
, kako za
stanovnike udaljenijih naselja, koji periodično dolaze do centra, tako i za brojne turiste koji posećuju
grad Beograd.
U svrhu realizacije projekta, planirano je da se jedan dio ulaganja pok
rije iz vlastite ušteđevine, dok
će ostatak potrebnih sredstava biti obezbeđen putem kredita u poslovnoj banci.
