ŠKOLA UČENIKA U PRIVREDI, BANJA LUKA
MATURSKI RAD
TEMA:
KRZNO I KOŽA
Mentor: Učenik:
Prof. Zorica Dukić
Jelena Kojić
Banja Luka, 2017 godina.
1
SADRŽAJ
UVOD…………………………………………………………………………………………………………………………2
1. ŽIVOTINJSKA KOŽA I NJENE OSOBINE………………………………………………………………3
1.1.
RAZNE VRSTE SIROVIH KOŽA…………………………………………………………………5
1.2.
TEKSTILNE SIROVINE…………………………………………………………………………….6
2. PRIRODNA VLAKNA…………………………………………………………………………………………7
3. PROIZVODI OD KOŽE I KRZNA………………………………………………………………………….7
3.1.
SIROVE KOŽE…………………………………………………………………………………………7
3.2.
PRERADA KOŽE……………………………………………………………………………………..8
4. KRZNO.................................................................................................................9
4.1.
PRERADA KRZNA.......................................................................................9
5. ŠTAMPANJE……………………………………………………………………………….………………….10
5.1.
NAČIN ŠTAMPANJA………………………………………………………….…………………11
6. TEHNOLOŠKI PROCES IZRADE………………………………………………………………………..11
ZAKLJUČAK……………………………………………………………………………………………………………….13
LITERATURA……………………………………………………………………………………………………………..14
3
1. ŽIVOTINJSKA KOŽA I NJENE OSOBINE
Ako se koža poprečno presječe, onda se vide dva različita sloja: gornji, takozvana
epiderma i ispod nje prava. Epiderma, kao i prava koža sastavljene su od ćelija.
Gornja koža
- epiderma sastoji se od spoljne čvrste potkožice i donjeg sluznog
sloja.
Sloj prave kože
ili kornum sastavljen je od snopića vlakana, slični vlaknima
jedne tkanine. Ova vlakna imaju veliki atinitet za štavna sredstva, te sa njima
stvaraju jedinjenja koja nisu podložna truljenju. Ti snopići vlakana sa dlakave
strane su jako stisnuti i stvaraju vrlo gust sloj koji kožari nazivaju: lice, cvijet,
zrno itd. Što se tiče gornje potkožice, pri preradi sirove kože ona se skida
zajedno sa dlakom, te ne igra nikakvu ulogu u preradi kože. Naravno ovo nije
uvijek lak posao, naročito, ako je u pitanju vješto prerađena ovčija i jareća
koža. Za razlikovanje ove dvije vrste koža, Jetmar preporučuje sljedeći
postupak: skinuti apreturu sa kože slabim rastvorom natrijumhidroksida;
staviti kožu pod mikroskopom sa upadnom svjetlošću uz uveličenje od 100
puta. Na jarećoj koži vide se pored dlaka u manjim grupama, najviše po tri
(rijeđe po dvije pore zajedno), a između pojedinih grupa pora vide se prazna
polja. Na jagnjećoj koži sve pore nisu skupljene u grupe, svaka je za sebe, ali su
mnogo gušće i finije. Materije od kojih se koža sastoji su:
Voda,
Mineralne materije,
Proteini.
Sadržaj vode u svježoj koži očišćenoj od dlaka i mesine varira od 60% do 65%. Sadržaj
vode, kožne materije, masti i pepela različit je prema vrsti golica (koža sa koje je
skinuta dlaka i mesina). Tako, na primjer kože golice od volova, konja, koza mogu da
sadrže oko 0,6% masti i oko 1% pepela. Prema analizama J. V. Schroeder – a dobiveni
su sljedeći podaci za mast, pepeo i kožnu materiju obračunato na 100 kg.
4
Golice
Mast
Pepeo
Kožna
materija
Goveđa koža rađena
krečom
0,33
1,37
98,30
Konjska koža
1,10
1,73
91,17
Teleća koža
0,80
1,10
98,10
Kravlja koža
0,66
1,97
97,37
Svinjska koža
2,57
0,83
96,60
Kozja koža
2,58
0,45
96,97
Ovčija koža
6,98
1,19
91,85
Istim analizama utvrđeno je da je procenat azota u koži bez vode i masti u granicama
od 17,71 i 17,92 pa se uzima 17,80 kao srednja vrijednost za sva kožarsko – hemijska
određivanja azota u golicama. U sirovoj koži razlikujemo dvije vrste masti:
Masti koje se mogu izlučiti pomoću organskih rastvarača (aceton, alkohol i
etar). Tako je nađeno u koži od bika 0,76%, krave 0,13% i u telećoj koži 0,45%,
Masti u jedinjenjima sa proteinima mogu se izlučiti samo poslije izvršene
hidrolize.
Proteini, koji čine sastavni dio kože, jesu:
Keritini epiderme, vune, rogova i dr,
Kolageni - proteini koje sadrže bijela vlakna derme itd.
Važno je i interesantno znati od kojih je hemijskih elemenata, uglavnom sastavljena
životinjska koža. Gornji dio kože većim dijelom sastoji se od jedne rožaste materije -
keratina. Hemijski uzeto, keratin je bjelančevina bogata sumporom i azotom, koja
sačinjava veliki dio kože, kostiju, dlaka i krljušti.
Tabela 1. Podaci za mast, pepeo i kožnu materiju obračunato na 100 kg
