&
Prof. dr
Jelica Trninić & prof. dr Jovica Đurković
1
Početak razvoja SCM?
Logistika & lanac snabdevanja
Upravljanje lancem snabdevanja
Definicije i razvoj SCM
Softver za upravljanje lancem
snabdevanja
Merenje performansi lanca
snabdevanja
Globalni lanac snabdevanja
Distribucija
3
Prof. dr Jelica Trninić & prof. dr Jovica Đurković
Istorijski razvoj SCM - funkcionalnost
1960-te
- Fokus na upravljanje zalihama, Kontrola
troškova
1970-te
- MRP & BOM - Operativno planiranje
1980-te
- MRPII, JIT
– Upravljanje materijalom, Logistika
1990-te
- SCM - ERP -
“Integracija” Nabavke, Finansije,
Proizvodnja, Order Entry kontrola ulaza
2000-te
- Optimizacija
“Value Network” sa podrškom
odlučivanju u realnom vremenu; Sinhronizovane &
Kolaborativne Extended Network
Vremenska odreĎenja u razvoju SCM
1982.
godina
– napisan prvi rad na
temu lanca snabdevanja
Terminologija i semantika
–
autori su
često definisali kao sinonime koncept
logističkog menadžmenta (upravljanja)
sa konceptom upravljanja
(menadžmenta) lancem snabdevanja
SCM
– nova poslovna filosofija
SCM
Definicija
– logistika i SCM
Logistika
– “proces planiranja,
implementacije i kontrole fizičkih
tokova materijala i finalnih proizvoda
od mesta ponude do mesta upotrebe
gde se zadovoljenjem potrošačke
tražnje može ostvariti profit” -
Kotler
Definicije drugih autora
Termin logistika se uglavnom primenjuje na
aktivnosti unutar jedne kompanije
– organizacije,
uključujući distribuciju proizvoda,
S obzirom da termin
lanci snabdevanja
,
takođe, obuhvata proizvodnju i nabavku ali ima
mnogo širi fokus od logistike, uključujući
višestruko povezane organizacije, snabdevače,
proizvođače i prodavce u zajedničkom radu na
zadovoljenju potreba kupaca u proizvodima i
uslugama
Definicija
– logistika i SCM
Definicija logistike (Cristopher):
„
proces strategijskog upravljanja nabavkom,
transportom materijala i delova potrebnih za proizvodnju, kao
i skladištenje i distribucija gotovih proizvoda kroz kanale
marketinga na taj način da profit bude uvećan putem efektivnog
sistema
porudžbina
“ (2005, p. 4).
Cristopher u svojoj analizi logističkog menadžmenta kao bitan
deo ovog procesa izdvaja i
upravljanje informacijama
vezanim
za sve logističke operacije unutar datog preduzeća
Definicija
– logistika i SCM
Savet profesionalaca menadžmenta lanca
snabdevanja (CSCMP) iz Čikaga, koji predstavlja
svetski najpoznatiju instituciju ove vrste, smatra
da:
logistički menadžment spada u sastavni deo
menadžmenta lanca snabdevanja
Cristopher
(već pomenuti autor) definiše
menadžment lanca snabdevanja kao
:
„
menadžment odnosa sa dobavljačima i kupcima
u cilju isporuke dodate vrednosti, po nižim
troškovima duž celog lanca snabdevanja“
Logistički menadžment ili lanac snabdevanja
Za razliku od logističkog menadžmenta, lanac
snabdevanja se sastoji od
svih onih učesnika koji, na indirektan
ili direktan način, učestvuju u zadovoljenju potreba
potrošača, a to najčešće podrazumeva: dobavljače,
proizvoĎače, transportere, skladištare, distributere i
prodavce na malo.
menadžment lanca snabdevanja je pre svega okrenut ka
potrošačima, ova nova
poslovna filozofija
, odnosno
strategija
u kojoj preovlaĎuje planiranje svih segmenta
kretanja dobara i informacija unutar distributivnog procesa,
dobija svoju marketinšku težinu.
Strategija logistike i planiranje
Ciljevi strategije logistike
Minimiziranje troškova
Minimiziranje investicija
Maksimiziranje usluga prema kupcima
Nivoi planiranja u logistici
Strategijski
Taktički
Operativni
Ciljevi usluga prema
kupcima
Proizvod
Usluge logistike
Informacioni sist.
Strategija zaliha
Predviđanje
Osnovi skladištenja
Odluke zaliha
Odluke planiranja
kupovine i
snabdevanja
Strategija transporta
Osnovi transporta
Odluke u transportu
Strategija lokacije
Odluke lokacija
Proces planiranja mre
že
Trougao logističke strategije
Fizička distribucija
Fizičko snabdevanje
(Menadžment materijalima)
Poslovna logistika
Izvori
snabdevanja
Fabrike/
operacije
Kupci
•
Transport
•
Održavanje zaliha
•
Procesiranje narudžbi
•
Nabavka
•
Pakovanje
•
Skladištenje
•
Obrada materijala
•
Održavanje informacija
•
Transport
•
Održavanje zaliha
•
Procesiranje narudžbi
•
Planiranje proizvoda
•
Pakovanje
•
Skladištenje
•
Obrada materijala
•
Održavanje informacija
Interni lanac snabdevanja
Tradicionalni opseg lanca snabdevanja
SCM
Lanac snabdevanja
Lanac vrednosti (Value Chain)
Strana
snabdevanja
(supply
side)
–
sirovina,
ulazna
logistika
i
proizvodni
procesi
Strana
potraživanja (demand side) – izlazna
logistika, marketing i prodaja.
26
Lanac snabdevanja
Shvata se i kao logistička mreža
Dobavljači, proizvodnja, warehouses,
distribucioni centri i izlaz maloprodaje
–
“kapaciteti”
i
Sirovine
Work-in-process (WIP) zalihe
Gotovi proizvodi
Dobavljač
Proizvodnja
Warehouses &
Distribucioni centri
Kupci
Troškovi materijala
Transportni
troškovi
Transportni
troškovi
Transportni
troškovi
Troškovi skladišta
Proizvodni troškovi
Lanac snabdevanja i troškovi
SCM
Definicije SCM
Upravljanje (menadžment) lancem snabdevanja
prema tome predstavlja:
menadžment odnosa izmeĎu svih učesnika u
jednom
distributivnom kanalu, što predstavlja
znatno širi pojam od logističkog menadžmenta,
koji je usko vezan za fizičku distribuciju robe i
sirovina
u literaturi je prisutan veći broj definicija na koje se
možemo pozivati
SCM se može opisati kao:
„set usklaĎenih pristupa integraciji dobavljača,
proizvoĎača, skladišta i prodavnica na taj način što
se proizvodi i doprema prava količina proizvoda, na
prave lokacije, u pravo vreme, uz minimiziranje
troškova u sistemu dopremanja i uz odreĎeni nivo
servisa, odnosno satisfakciju potrošačkih zahteva“
(
Simchi-Levi i Kaminsky
)
Upravljanje lancem snabdevanja
Lanac snabdevanja predstavlja sistem posredstvom
kojeg organizacija proizvodi i
isporučuje sopstvene
proizvode ili usluge u skladu sa zahtevima
tržišta
Operacije i odluke upravljanja lancem snabdevanja
uslovljene su i aktiviraju se na osnovu zahteva
potrošača.
Lanac snabdevanja definisan je od strane iskusnih
stručnjaka i proteže se od dobavljačevih dobavljača
do kupčevih kupaca.
Upravljanje lancem snabdevanja
80-tih godina 20. veka pojam
upravljanja lancima
snabdevanja (SCM ) razvio se i predstavljao potrebe
integracije ključnih poslovnih procesa od originalnih
snabdevača do krajnjih korisnika.
Originalni snabdevači su oni koji obezbeđuju proizvode,
usluge i informacije koje povećevaju vrednost za kupca ili
za druge vlasnike zaliha.
Cilj primene SCM je da kompanije i
korporacije uključe
sebe u snabdevački lanac razmenom informacija u
zavisnosti od fluktuacije tržišta i proizvodnih sposobnosti.
Lanac snabdevanja
uključuje
:
TOKOVE MATERIJALA
TOKOVE INFORMACIJA
FINANSIJSKE TOKOVE
Upravljanje lancem snabdevanja
unapreĎuje:
PROCESE
STRUKTURU
TEHNOLOGIJU
Struktura lanca snabdevanja
T
ok informacija
Sirovina
MALOPRODAJA
FABRIKA
DISTRBUTIVNI
CENTAR
D.C.
MALOPRODAJE
DOBAVLJAČ
Gotovi proizvodi
Pokretači lanca snabdevanja
■
Gde se nalazi interes?
Zahtevi kupaca
Skraćenje životnog ciklusa proizvoda
Ubrzana ponuda proizvoda
Povećanje efikasnosti maloprodaje
Globalizacija
Informacione tehnologije
Smanjenje celokupnog vremenskog ciklusa :
Unapređivanje responzivnosti
Ključni principi u upravljanju lancem
snabdevanja
Compression
Conformance
Co-operation
(Planiranje/Proizvodnja/Snabdevanje)
(Predviđanja/Planovi/Distribucija)
(Povezanost -Funkcionalnost)
(Podaci u realnom vremenu)
Communication
Nove paradigme
■
Funkcijski tokovi vs
Procesni tokovi
■
Proizvodi vs
Kupci
■
Profit vs
Performantnost
■
Zalihe vs
Informacije
■
Transakcije vs
Veze
Primena adekvatnog lanca
snabdevanja
Lanac
snabdevanja
kao
efikasan
proces za zadovoljenje kupca
Efektivnost
celokupnog
lanca
snabdevanja je
važnija od efikasnosti
svake
organizacione
jedinice
ponaosob.
Neophodni koraci
1. korak - Dizajniranje lanca snabdevanja
Determinisanje mreže lanca
snabdevanja
Identifikovanje zahtevanih nivoa
usluge
3. korak - Planiranje toka materijala
■
Determinisanje tačnog toka i
tajminga materijala
■
Donositi odluke na osnovu
projektovanih zahteva, preko lanca
snabdevanja do resursa sirovina
■
Tehnike
■
ERP
4. korak
– Procesiranje transakcija i
kratkoročno planiranje
■
Narudžbe kupaca pristižu nasumično
■
U pitanju je računovodstveni sistem
koji prati i planira svaku narudžbu
kako bi uspešno odgovorio zahtevu
kupca
■
Popunjavanje narudžbi, kao i dopuna
istih.
Upravljanje lancem snabdevanja sadrži i brojne
druge aktivnosti koje ne spadaju isključivo u
logističku oblast:
a)
operativnu strategiju koja podrazumeva odabir načina
proizvodnje, količine proizvedene robe i druga
operativna pitanja,
b) izbor marketinških kanala, odnosno kanala plasmana
proizvoda,
c) strategiju servisa potrošača, odnosno uspostavljanje
odreĎenog nivou usluge i kvaliteta proizvoda i
d) upravljanje imovinom što najčešće predstavlja odabir
lokacije u kojoj se vrši proizvodnja, izbor maloprodajne,
odnosno velikoprodajne lokacije, kao i izbor opreme
neophodne za transport i proizvodnju.
Upravljanje lancem snabdevanja
– šta obuhvata
Cilj se može opisno definisati i kao
koordinisano
planiranje i kontrola svakog procesa, što rezultuje
saznanjem o tome da li su se potrebe krajnjeg
korisnika ispunile potpuno.
Upravljanje lancem snabdevanja jeste i
planiranje
i kontrola svih procesa povezanih partnera u
snabdevačkom lancu kako bi se zadovoljile
potrebe krajnjeg korisnika.
Odnosno, upravljanje lancima
uključuje planiranje
i kontrolu svih procesa, od proizvodnje sirovina
do kupovine koju obavlja krajnji korisnik.
Planiranje i upravljanje lancem snabdevanja
Poslovanje
Snabdevanje
Resursi poslovanja
Koordinirana isporuka
proizvoda i usluga iz
lanca dobavljača
Zahtevano vreme, količina
i kvalitet proizvoda i usluga
Tržište
Potražnja
Zahtevi kupaca
PLANIRANJE I UPRAVLJANJE LANCEM DOBAVLJAČA
Upravljanje lancem snabdevanja se bavi upravljanjem tokom materijala
i informacija izmeĎu operacija koji čine karike u lancu (mreži) snabdevača
Upravljanje lancem snabdevanja
Ako su sve relevantne informacije dostupne
svakoj kompaniji, ona u lancu snabdevanja ima
mogućnost i sposobnost da vrši optimizaciju
kompletnog snabdevačkog lanca, a ne samo
suboptimizaciju na lokalnom (sopstvenom)
nivou.
Uvođenje SCM uspešno vodi novoj vrsti
takmičenja na globalnom tržištu, gde takmičenje
nije
više kompanija protiv kompanije već uzima
formu snabdevačkog lanca protiv snabdevačkog
lanca .
Ciljevi lanca snabdevanja mogu biti
različiti
od situacije do situacije.
Za funkcionalne proizvode,
ekonomičnost
predstavlja
kritičan faktor.
Za
inovativne
proizvode,
pouzdanost
predstavlja
važan faktor.
Cilj upravljanja lancem snabdevanja
U literaturi je prisutan veći broj sličnih
definicija cilja. Na primer:
U teoriji, lanci snabdevanja zahtevaju
poklapanje zahteva sa snabdevanje i rad sa
minimalnim stanjem zaliha.
“Cilj SCM je da zadovolji zahteve kupaca kroz
najefikasniju
upotrebu resursa, uključujući
raspored kapaciteta, stanje zaliha i rad
”.
Cilj
– može li se raščlaniti?
Zadovoljenje krajnjih potrošača
(kupaca)
Efikasnost lanca
Fleksibilnost lanca dobavljača
Ciljevi lanca snabdevanja
Uspešno upravljanje lancem snabdevanja mora
rezultovati poboljšanjima u dodirnim oblastima
poslovanja. Upravljanje je jasno fokusirano na:
Povećanju profita
Bolju eksploataciju resursa
Redukciju
troškova.
Ciljevi upravljanja lancem snabdevanja
Efikasnost lanca
Analizom celog lanca eliminišu se izvori kašnjenja ili
gomilanja zaliha, da bi se skratilo vreme ciklusa ili
troškovi rada
“Tanak” (lean) lanac dobavljača:
snabdevanje se inicira samo kada je neophodno (“vučenje”
proizvoda i usluga)
Transparentnost troškova, kvaliteta, rokova itd.
Precizno definisani sporazumi između kupaca i snabdevača
koji definišu ko šta treba da uradi
Kontinuirano poboljšanje perforrmasi snabdevača i
eliminacije “otpada”, radi smanjivanja cene proizvoda i
usluga kupcu
Ciljevi upravljanja lancem snabdevanja
Fleksibilnost lanca dobavljača
Lanac dobavljača mora da bude fleksibilan da bi
reagovao uspešno na neizvesnosti i razna ometanja
Primer: modna konfekcija, računarske komponente
Agilnost (agility):
Tržišni fokus i “tankokoća” procesa, brzo kretanje proizvoda i
usluge duž lanca i delejnje informacija duž lanca
Promene i ometanja se lako rešavaju
Tankost (lean) procesa, može dovesti do “krutih” procesa koji
su jako osetljivi na poremećaje
Primer: Ako nema zaliha, ne mogu se kompenzovati
poremećaji u snabdevanju.
SCM - prednosti
Povećanjem stepena integracije
izmeĎu svih učesnika u okviru lanca snabdevanja,
preduzeća koja učestvuju u ovom lancu postaju konkurenija
Osim smanjenja troškova poslovanja, menadžment
lanca snabdevanja omogućuje onim preduzećima koje su u njega
uključene da poboljšaju
svoj servis potrošača,
dobiju na kvalitetu proizvoda ili
usluge što se odražava
kroz povećanje pouzdanosti i poverenja kod krajnjih
potrošača
.
Takođe se postiže diferencijacija u odnosu na konkurenciju, a najbitniji
preduslov za poboljšanje servisa potrošača jeste nesmetan protok
informacija između svih aktera u distributivnom kanalu lanca snabdevanja.
Neophodno je da protok informacija bude dvosmeran i mrežno strukturiran,
što podrazumeva povratne informacije u smeru od krajnih potrošača ka
svim ostalim akterima lanca snabdevanja.
Ilustracija lanca snabdevanja
Copyright 2006 John Wiley & Sons, Inc.
Lanac snabdevanja (Denim Jeans)
Procesi lanca snabdevanja
Zahtevi tržišta:
Personalizacija
pregledi i usluge za kupce
Kolaboracija
planiranje odnosa sa partnerima distributerima i
dobavljačima
Real-time
obaveze za projektovanje, proizvodnju, zalihe, kao i
kapaciteta transporta
Fleksibilne
logističke mogućnosti da se obezbedi pravovremena
realizacija
Praćenje narudžbi
&
izveštavane preko većeg broja
prodavaca i
prevoznika
Zajednički prikaz za sve partnere
Ciklus I
Ciklus III
Kupac
Distributeri
Proizvođači
Prodavci
Dobavljači
Faktori koji doprinose pojavi - Bullwhip
Potreba za predviĎanjem praksi
Upravljanje min-max zalihama (
dopuna zaliha na predviĎeni nivo)
Zahtevano vreme
Duže vreme vodi u veću varijabilnost u proceni prosečnih
zahteva,
i povećava varijabilnost i troškove bezbednosti zaliha
Paketno naručivanje (Batch ordering)
Gornja i donja granica naručivanja
Fiksni troškovi
Transportni troškovi (e.g., troškovi goriva)
Prodajne kvote
Fluktuacija cena
Politika promocije diskonta
Nedostatak centralizovanih informacija
Interes za SCM se povećava – Zašto?
Kako proizvodnja postaje sve efikasnija (
ili je
outsourced
- poslovi se odvijaju kod partnera i
snabdevača) , kompanije iznalaze nove nači
ne za
smanjenje troškova
Nekoliko uspešnih priča :
Efikasnost SCM u Walmart, HP, Dell Computer
SCM podrazumeva obuhvatni, integrisani uvid od
upravljanja materijalom do naručivanja i
kupovine, preko distribucije
Veliki rast interesovanja za web povećao je broj
web zasnovanih modele za lance snabdevanja:
od
“dot com” prodavaca do B-2-B poslovnih
modela
Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.
