PDF
Chemometric characterization of peach, nectarine and plum cultivars according to fruit phenolic content and antioxidant activity
Dokument je originalni naučni članak objavljen u časopisu "Fruits". Sadrži detaljne metode istraživanja, rezultate i diskusiju o hemijskom sastavu i...
antioksidanti
breskva
fenoli
Hemija
Univerzitet u Nišu
studenti.rs
10 str.
20. april 2017.