Tehnoloski proses dobijanja testenine
Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sa uvodom, poglavljima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na detaljan opis tehnološkog procesa...
Ključna reč
10 dokumenata
Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sa uvodom, poglavljima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na detaljan opis tehnološkog procesa...
Dokument je jasno definisan kao završni rad (maturski rad) iz praktične nastave za obrazovni profil pekar. Sadržaj detaljno opisuje proces...
Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sadrži uvod, sadržaj, glavna poglavlja sa podpoglavljima, zaključak i literaturu. Sadržaj se fokusira na...
Dokument je seminarski rad iz predmeta "Tehnologija žita i brašna", koji se bavi detaljnim opisom tehnološkog procesa proizvodnje hleba, sa...
Dokument je maturski rad jer sadrži uvod, teorijski i eksperimentalni deo, zaključak i literaturu. Jasno je definisana tema, metodologija i...
Seminarski rad o tehnološkom postupku proizvodnje hleba od više vrsta žita, uključujući sastojke, formiranje testa i pečenje.
Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na hemijski sastav brašna i hleba, nutritivne vrednosti različitih tipova,...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta 'Biohrana i zaštita hrane' na Fakultetu za ekologiju. Sadržaj se detaljno...
Pšenica je drevna žitarica, za koju se smatra da potiče iz jugozapadne Azije, a najstariji arheološki nalazi o uzgoju pšenice...
Čovjek može mjesecimа živjeti od "hljebа i vode". Sаmo se rijetke nаmirnice mogu pohvаliti tаkvim znаčаjkаmа. Žitne prerаđevine u nаs...