Vrste vina u prometu i kvalitet vina

Crveno vino predstavlja tip vina dobijenog od tamnih sorti grožđa. Stvarna boja vina varira u rasponu od intenzivno ljubičaste, tipične za mlada vina, preko crvene za zrela vina i braonkasto-crvene...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija

14 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 30. april 2020.

Italijanska vina

Italijanska vina Spravljanje crnog vina sastoji se u previranju šire zajedno sa kominom. Ovaj način vrenja uslovljava i osnovne karakteristike crnog vina: njegovu crvenu boju i znatno veći sadržaj tanina...

Tehnologija

53 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio turgeo · 28. april 2016.

Proizvodnja vina

Dok se bijela vina proizode kako bi bila živahna i osvježavajuća, crna vina trebala bi biti senzualna, na taktilnoj i emocionalnoj razini. Crna vina se razlikuju od bijelih vina kako...

Tehnologija

19 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 10. april 2018.

Poslovni plan “Bonaca” vinarije

|Proizvodjač|Godišnja prodaja u l|% ukupnog tržišta| |---|---|---| |»VinarijaTikveš«|85.714|20%| |»Rubin«|300.000|70%| |»Vinarija Bonaca«|30.000|7%| |Mali proizvođači|12.857|3%| |UKUPNO|428.571|100%| 34 Projektovani plasman u količinama: Za 2014. godinu projektovani plasman je bio: - Crno vino –...

Menadžment

47 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 10. jul 2017.

Proizvodnja i sorte vinove loze

Spravljanje crnog vina sastoji se u previranju šire zajedno sa kominom. Ovaj način vrenja uslovljava i osnovne karakteristike crnog vina: njegovu crvenu boju i znatno veći sadržaj tanina nego kod...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

29 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio YanniX · 12. februar 2014.

Vino: maturski rad

За разлику од врења мошта код производње бијелих вина, црна вина морају врити (мацерирати) на масуљу, а јако је важно да то буде без петељки грозда. Како би црно вино...

Poljoprivreda

18 stranica

Agronomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 17. septembar 2018.

Vinski turizam-put vina Palić

Vinarija je opremljena sa najmodernijim mašinama, koje uz kvalitetne sirovine garantuju visoko kvalitetna vina. Agregat za hladnu fermentaciju, uz adekvatne cisterne obezbeduje sveža tela vina sa razlicitim bukeom, u zavisnosti...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka turistička škola strukovnih studija

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 4. april 2017.

Ekonomska obeležja proizvodnje grožđa i vina u kompaniji ,,Vino Župa”

. Zbog toga crna vina, koja su dugo vrila na dropu, postanu opora, trpka i ne harmonična.Početak berbe crnoga grožđa takođe određujemo na način kao i kod belog, s time...

Opšta ekonomija

Visoka poslovna škola strukovnih studija

33 stranica

Diplomski/master radovi, Ekonomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. novembar 2016.