Higijena mleka
Dvostruki falsifikat – dodavanjem vode i oduzimanjem masti. Za ocenu falsifikovanja mleka vodom potrebno je da se odredi: - gustina i sadržaj mlečne masti - refraktometrijski broj - tačka mržnjenja...
Veterina
32 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Veterina
Objavio kameleonkac
·
