Hemijski sastav i nutritivna vrednost funkcionalnih fermentisanih kobasica
: 100 g funkcionalnih fermentisanih kobasica zadovoljava - 6,6 (muškarci) do 10 % (žene) potreba za dijetnim vlaknima - 30 % potreba za inulinom Fakultet veterinarske medicine u Beogradu Katedra...
Veterina
Univerzitet u Beogradu
24 stranica
Skripte, Veterina
Objavio izuzetnanagrada
·