Pametna Za istraživanje Precizna Za brzo pronalaženje

Meso i mesne prerađevine

kod mesnatih odojaka do 15 mm (mjereno na grebenu zajedno s kožom) i više od 15 mm kod masnih odojaka. Ovčetina se u našim krajevima razmjerno malo troši i rijetka...

Trgovina

28 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Trgovina

Objavio studenti.rs · 18. januar 2021.

Glavno jelo

Ovčetina je meso ovce starije od 9 mjeseci težine oko 20 kg. Za ugostiteljsku ponudu važno je da ovca nije starija od 2 godine i daje dobro hranjena. Ovčetina ima...

Turizam i ugostiteljstvo

15 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 29. januar 2018.

Zbirka recepata za jela i pića

, 750g posne jagnjetine bez kostiju, 1 glavica crnog luka, 3 cena bijelog luka, 15 g aleve paprika, ½ veze persunovog lisca, 45ml limunovog soka, so, biber, 45ml suvo bijelog...

Turizam i ugostiteljstvo

48 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 12. novembar 2018.

Tehnologija hrane

19 1. Meso odojka je meso praščića starih od 1,5 do 3 mjeseca. Masa trupa (s kožom bez dlaka, glavom, nogama, repom i salom) mora iznositi od 5 do 20...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.