kulinarstvo

DOC

Pojam gastronomije

Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na definiciju, istoriju i razvoj gastronomije, povezujući je sa naukama...

gastronomija hrana ishrana

Agronomija

Singidunum Univerzitet

studenti.rs

14 str. 17. decembar 2020.

DOCX

Pojam gastronomija

Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa uvodom, glavnim delovima i zaključkom. Sadržaj se fokusira na definiciju, istorijski razvoj i...

gastronomija hrana istorija hrane

Agronomija

studenti.rs

12 str. 3. decembar 2020.

DOCX

Začini, kuhinjska so i sirće

Dokument je jasno označen kao maturski rad iz predmeta Poznavanje robe. Sadržaj se fokusira na hemijska svojstva, podjelu i primjenu...

hemijski sastav Kuhinjska so kulinarstvo

Maturski Radovi

studenti.rs

23 str. 13. maj 2019.

PPTX

Začini i začinsko bilje: istorija, upotreba i značaj

Upotreba začina i začinskog bilja u kuvanju i pripremanju hrane ima vrlo dugu istoriju. Začini su se nekad upotrebljavali kako...

istorija začina kuhinja kulinarstvo

Poljoprivreda/Šumarstvo

anastasija2599

62 str. 27. decembar 2013.

DOCX

Topla predjela od tjestenine

Temа ovog mаturskog rаdа je „Toplа predjelа od tjestenine“. Svi znаmo o tjestenini, kаo odlici jednog nаrodа, odnosno njenoj nаjvećoj...

italijanska kuhinja kulinarstvo recepti

Seminarski radovi

Seljancica

12 str. 17. decembar 2013.

DOCX

Flambiranje jadenja

Dа se flаmbirа nekoe jаdenje znаči dа se prelie so visokoprocenten konjаk ili liker i dа se zаpаli. Ovаа tehnikа,...

alkoholna pica flambiranje gotvenje

Seminarski radovi

Cecka11

12 str. 31. maj 2013.

DOC

Začini i začinko bilje

Upotreba začina i začinskog bilja u kuvanju i pripremanju hrane ima vrlo dugu istoriju. Začini su se nekad upotrebljavali kako...

istorija kulinarstvo lekovita svojstva

Seminarski radovi

kardio

33 str. 5. februar 2013.