Primjena biotehnologije u prozivodnji piva
Ječam predstavlja osnovnu sirovinu u proizvodnji piva i od njegovog izbora ovise kvalitet i svojstva piva. Za ječam je birno ne samo da pripada dobroj sorti, nego da je uzgojen...
Tehnologija
Univerzitet u Travniku
22 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·
