Pekarstvo i poslastičarstvo
Sušeno voće se dobija sušenjem celih ili delova plodova voća. Sušeno voće mora ispunjavati sledeće uslove kvaliteta: mora imati ukus, aromu i boju svojstvenu datoj vrsti voća, da...
Sušeno voće se dobija sušenjem celih ili delova plodova voća. Sušeno voće mora ispunjavati sledeće uslove kvaliteta: mora imati ukus, aromu i boju svojstvenu datoj vrsti voća, da...
Sušene šljive koje se stavljaju u promet moraju, pored uslova kvaliteta za sušeno voće ispunjavati sledeće minimalne uslove: 1) da imaju ujednačenu mrko-crnu boju i sjajnu pokožicu a mezokarp normalne...
Usled nestabilnih uslova na tržištu poljoprivrednih proizvoda, proizvođači su često prinuđeni prodati ih po vrlo niskoj ceni. Uzrok tome je što se nakon sazrevanja većina poljoprivrednih proizvoda može u okolnim...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.