Tehnologija hrane

Mesne prerađevine imaju posebno mjesto u prometu i poznavanju kvalitete prehrambenih raznolike kakvoće mesnih prerađevina, bez kojih je nezamisliva prehrana suvremenog čovjeka i odgovarajuća poslovnost trgovine prehrambenih proizvoda. 2. Trajne...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Topla jela od ribe

Predjela se obično pripremaju prilikom porodičnih svečanosti i praznika. Predjela mogu biti hladna ili topla. Hladna predjela se služe prije supe, a mogu se služiti i poslije podne ili uveče...

Turizam i ugostiteljstvo

Fakultet za turizam i hotelijerstvo

25 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 14. decembar 2017.

Meso i mesne prerađevine

Mesne konzerve su proizvodi koji se dobijaju termičkom obradom mesa ili mesnih prerađevina u hermetički zatvorenoj ambalaži, u limenkama, staklenkama, tubama, posudama i ovicima od dopuštenog plastičnog ili aluminijskog materijala....

Trgovina

28 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Trgovina

Objavio studenti.rs · 18. januar 2021.

Hladna predjela od mesa

Најкаратеристичнија хладна предјела од меса су пршут, кулен (односно све врсте кобасица) и салама. 2.1. Пршут Пршут је гастрономски специјалитет настао сушењем на диму и вјетру меса стражњих (понекад и...

Turizam i ugostiteljstvo

1 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Natasasab · 16. maj 2013.

Topla predjela od tijesta

- Topla predjela od pirinča; - Topla predjela od plemenitog povrća; - Topla predjela od tjestenina i špageta; - Topla predjela od povrća i mesa – kroketi; - Topla predjela...

Turizam i ugostiteljstvo

27 stranica

Ostalo, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio draganajana · 7. novembar 2024.

Rezultati pretrage za: mesna predjela

Tehnologija hrane

Topla jela od ribe

Meso i mesne prerađevine

Hladna predjela od mesa

Topla predjela od tijesta

Tip dokumenta

Oblasti

Popularni predmeti

Institucije