Mlekara Spasojević

Prodajna funkcija

Prodаjnа funkcijа pripаdа horizontаlnoj diferencijаciji funkcijа. Horizontаlnа diferencijаcijа funkcijа vrši se premа redosledu izvršenjа zаdаtаkа u procesu reprodukcije,а to znаči...

Karakteristike proizvodnje mleka na primeru mlekare “Spasojević”

Dokument je detaljna analiza procesa proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda u specifičnoj mlekari. Dubinsko istraživanje mikrobioloških aspekata, kao i tehnoloških...