Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)
nefrotoksičnost itd. Genotoksičnost, definisana je kao štetni efekat na genetski materijal. Može biti izazvana oštećenjem DNA bez direktnog dokaza mutacije. Mutacijsko djelovanje ima uticaj na promjenu genetske strukture i nasljednih...
Tehnologija
Tehnološki fakultet
26 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Veterina
Objavio studenti.rs
·
