Mozzarella: značajke i proizvodnja

Maturalni rad: Mozzarella 1.2. Značajke Mozzarelle Pasta filata je izraz koji obuhvaća različite vrste sireva za koje je svojstveno da su izrađeni prema posebnom proizvodnom postupku. Najprije se izradi gruš,...

Turizam i ugostiteljstvo

12 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Seljancica · 9. januar 2015.

Zbirka recepata za jela i pića

6 fileta lososa, so, biber, 500g lisnatog tijesta, 30g mekog brasna, 15g putera, 1 limun(rendana kora), sok od pola limuna, 1 zumance, 1 kasika mlijeka, ½ veze persunovog lisca, 200g...

Turizam i ugostiteljstvo

48 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 12. novembar 2018.

Biznis plan – restoran

Salata sa dinjom Mista ( rukola, kukuruz, cvekla, paradajz) Paste i rižoto Taljatele sa piletinom, pestom, pistaćima i pinjolama Njoke sa sirom i hrskavim parmezanom Rižoto sa gamborima Pasta sa...

Opšta ekonomija

Agronomski fakultet u Čačku

30 stranica

Ekonomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 16. maj 2019.

Topla predjela od tijesta

22pojam%2522%253A%2522bulgur%2Bsalata%2522%257D&ved=2ahU KEwjz6qmwq2FAxVug0HHYAxAnwQh-wKegQIdhAD&usg=AOvVaw2hWBocOPjqIXCflv2agCN- https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://kulinarskikutak.com/recept/pita-sa- [pecurkama/&ved=2ahUKEwjz6qmwq2FAxVug0HHYAxAnwQh-wKegQITBAD&usg=AOvVaw36sQklQveU2wiLcypVMut](https://www.googl...

Turizam i ugostiteljstvo

27 stranica

Ostalo, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio draganajana · 7. novembar 2024.

Paste (pastae): maturski rad iz farmaceutske tehnologije

и потребни за израду...................... 8 3. ПРАКТИЧАН РАД 3.1. Zinci oxydi pasta mola (мека паста цинк-оксида)................... 9 3.2. Zinci oxydi pasta (цинкова паста).......................................... 11 3.3. Zinci pasta salicylata, pasta lassari...

Medicina

Poljopриvredna i medicinska škola Bijeljina

19 stranica

Maturski Radovi, Medicina, Skripte

Objavio studenti.rs · 16. april 2021.

Piti i vidovi na piti

вани. -Тестото се обликува и распоредува рамномерно во тавата (најчесто круг во форма), истото треба да биде измесено и оладено. На вака обликуваното тесто, се обложува со масло и полни...

Turizam i ugostiteljstvo

Универзитет Гоце Делчев - Штип

11 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 21. jun 2016.

Hleb i peciva sa tehnologijom proizvodnje

Slojevita struktura lisnatog peciva dobije se naročitom obradom testa. U tu svrhu se najpre zamesi posno testo bez dodatka masti, koje se oklagijom istanji u traku debljine 5 do 10...

Tehnologija

Prirodno-matematički fakultet

34 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 17. decembar 2020.

Tehnologija mleka 2

riste se termofilne bakterije mlečne kiseline ( Str. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lb. helveticus ) i reĎe mezofilne bakterije mlečne kiseline ( Lactococcus lactis subsp. lactis, cremoris) . Generalno,...

Tehnologija

121 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 8. jul 2019.

Tehnologija hrane

Jaja dobivena u seoskom domaćinstvu (farmerska jaja) u odnosu prema jajima proizvedenim u peradarskim farmama nešto su tamnije ljuske i žumanjka i 42 cjenjenija su na tržištu. Budući da se...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.