Kontrola kvaliteta u tehnologiji voćnih sokova
Dokument je jasno označen kao "Završni rad Prvog ciklusa studija", što ukazuje na maturski rad. Sadržaj se fokusira na analizu...
Ključna reč
24 dokumenata · Strana 1/3
Dokument je jasno označen kao "Završni rad Prvog ciklusa studija", što ukazuje na maturski rad. Sadržaj se fokusira na analizu...
Dokument je seminarski rad jer sadrži uvod, razrađene delove o procesu proizvodnje, zaključak i literaturu. Sadržaj se fokusira na tehnološke...
Seminarski rad o mleku i mlečnim proizvodima, sastavu, toplotnoj obradi (pasterizacija, sterilizacija) i fermentisanim proizvodima.
Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na procese vezane za proizvodnju, obradu i konzervaciju jaja, što...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad i sadrži detaljan opis tehnološkog procesa proizvodnje bistrog voćnog soka. Sadržaj se fokusira...
Dokument je detaljna analiza procesa proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda u specifičnoj mlekari. Dubinsko istraživanje mikrobioloških aspekata, kao i tehnoloških...
Dokument je detaljan prikaz procesa proizvodnje, tipičan za maturski rad iz područja prehrambene tehnologije ili biologije. Sadržaj, struktura i dubina...
Dokument je jasno označen kao maturski rad iz predmeta Tehnologija konzerviranja za zanimanje Hemijski tehničar-mikrobiolog. Sadržaj se fokusira na hemijske...
Dokument je jasno označen kao maturski rad učenika prehrambene tehnologije. Sadržaj se fokusira na proizvodnju marinada, uključujući recepte, tehnološke postupke...
Dokument je seminarski rad, što je jasno naznačeno u samom tekstu. Sadržaj se fokusira na mleko i mlečnu industriju, detaljno...