Liker: proizvodnja, vrste i istorija
Formiranje likerske mase predstavlja osnovnu operaciju proizvodnje likera. Prethodno je potrebno tačno utvrditi količinu, sastav I kvalitet likera. Za uspešnu proizvodnju potrebno je znati sastav sirovina. Na osnovu željene količine...
Tehnologija
Visoka tehnička škola strukovnih studija
21 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio mjovana
·
