Tehnologija mleka 2
Feta je najpoznatiji grčki sir, veoma duge tradicije koji je zaštićen oznakom porekla. Tradicionalno, feta se proizvodi od ovčijeg ili mešanog mleka (ovčije mleko sa 30% kravljeg mleka). Spada u...
Tehnologija
121 stranica
Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·
