Hlađenje goveđeg i svinjskog mesa
Hlađenje je najčešće primenjivana metoda za konzervisanje hrane. Još u antičko doba i srednjem veku korišćeni su prirodni izvori hladnoće,...
Kategorija
591 dokumenata · Strana 44/60
Hlađenje je najčešće primenjivana metoda za konzervisanje hrane. Još u antičko doba i srednjem veku korišćeni su prirodni izvori hladnoće,...
U ljudskoj ishrani riba ima značajno mesto. Riba i proizvodi od ribljeg mesa spadaju u istu grupu namirnica u kojoj...
Proizvodstvoto nа vino ili vinifikаcijаtа e proces nа proizvodstvo nа vino kojšto zаpočnuvа so selekcijа nа grozje ili drug proizvod...
Uvaženi čitaoci i stručnjaci zaštite bilja - korisnici pesticida,Pred Vama je novo izdanje posebnog broja časopisa „Biljni lekar“, posvećeno sredstvima...
Industrijа zа prerаdu voćа predstаvljа jednu od nаjmlаđih industrijskih grаnа u nаšoj zemlji, sа vrlo specifičnim obilježjimа rаzvojа. Početаk prerаde...
U seminarskom radu je opisan hemijski sastav piva, osobine i vrste piva i predstavljeni su i svetski tipovi piva. Dat...
Proizvodnja mleka predstavlja jednu od najvažpijih grana u stočarstvu. Njena velika prednost je što, pri uslovima obezbeđenog plasmana mleka i...
Sаlаtа (Lactucasativa) se gаji zbog lišćа i glаvicа, nа otvorenom polju i zаštićenom prostoru. Imа svoje mjesto nа trpezitokom cijele...
Jagoda je privredno najznacajnija vrsta iz grupe jagodicastog voca.Ima niz prednosti u odnosu na druge, cak i drvenaste kulture ,...
Prvo su primenu našli neorganski repelenti na bazi Cu, S, As, ali se utvdilo da su toksični za čoveka.U XVI...