Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP
subjekti koji se bave hranom i to u celom lanc u, počevši od primarne proizvodnje; uvodi se opšta primena procedura koje se zasnivaju na HACCP principima i pravilima dobre higijenske...
Menadžment
Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment
63 stranica
Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte
Objavio sladjanaglusica
·