Proizvodnja čokolada
Prženje kakao loma Tečno prženje Najstariji način pri proizvodnji kakao mase je prženje celih zrna. U ovom procesu zrna se prže pre drobljenja čime se olakšava odvajanje ljuske. Pri ovom...
Turizam i ugostiteljstvo
Fakultet tehničkih nauka
31 stranica
Diplomski/master radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs
·