Pametna Za istraživanje Precizna Za brzo pronalaženje

Transport lakokvarljive robe

Lakokvarljiva roba u transportu b) Visoka pasterizacija – proizvod protiče kroz pasterizatore te proces traje znatno kraće a vrši se na 75 ºC – 80 ºC. Pasterizacijom ostaju nepromijenjena organoleptička...

Saobraćaj

Saobraćajni fakultet

49 stranica

Diplomski/master radovi, Saobraćaj, Skripte

Objavio izuzetnanagrada · 12. februar 2016.

Proizvodnja i sorte vinove loze

Fizičke metode . Biološka stabilizacija fizičkim metodama se može postići pasterizacijom vina ili mikro-filtracijom vina. Vino se pasterizuje po režimu 50-70°C/1-2 min u protočnim pločastim pasterizatorima. Što je temperatura viša,...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

29 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio YanniX · 12. februar 2014.

Tehnologija animalnih proizvoda

Pasterizacijom. 2. Kuhanjem. 3. Sterilizacijom . 1) Pod pasterizacijom se podrazumijeva izlaganje mesa temperaturi ispod 100 [0] C (70-90 [0] C). Ako se pasterizacija vrši u vlažnoj sredini (voda) koja...

Tehnologija

56 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 17. maj 2018.

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.

Rezultati pretrage za: pasterizacija

Transport lakokvarljive robe

Proizvodnja i sorte vinove loze

Tehnologija animalnih proizvoda

Tip dokumenta

Oblasti

Popularni predmeti

Institucije