Informacioni sistemi kao osnova uspješnog poslovanja u hotelijerstvu
prometu gostiju, soba, usluga i dr.) jedinstvena kontrola i sl.) ulazu, prijemnice, otpremnice i dr.)
prometu gostiju, soba, usluga i dr.) jedinstvena kontrola i sl.) ulazu, prijemnice, otpremnice i dr.)
Pokazatelji uspješnosti poslovanja hotela su likvidnost, odnosno tok novca hotelskog društva, struktura prihoda i troškova po vrstama (npr. prihod od smještaja, prihod od prodaje hrane i pića, plate, troškovi namirnica,...
Hotelsko poslovanje se sastoji od proizvodnih i uslužnih procesa. Svrha proizvodnih procesa je ponuda materijalnih dobara. To su dobra koja se nude u obliku pružanja usluga jela, poslastica, napitaka i...
Под појмом "организација" рада у хотелу подразумева се смишљено повезивање рада и средстава рада у пословању хотела. Не постоји јединствен модел организације и техничког пословања хотела, зато што се хотели...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.