Organizacija rada i načini usluživanja
je ugostiteljska radnja u kojoj se pripremaju i uslužuju topla i hladna jela,topla i hladna alkoholna i bezalkoholna pića i napici. -Postoji nekoliko tipova restorana kao što su: KLASIČNI RESTORAN,...
je ugostiteljska radnja u kojoj se pripremaju i uslužuju topla i hladna jela,topla i hladna alkoholna i bezalkoholna pića i napici. -Postoji nekoliko tipova restorana kao što su: KLASIČNI RESTORAN,...
Restoran mora ispunjavati minimalne građevinsko-tehničke uslove. Veličina sale sa usluživanje obično se izračunava zavisno od kategorije od 1,1m2 do 1,5m2 po jednom mjestu za sjedenje, a kapacitet kuhinjskog bloka mora...
Danas u svijetu postoji popriličan broj različitih vrsta restorana, ali osim navedenih u prikazu, sve ostale vrste su zastupljene u zanemarivo malom broju. U Hrvatskoj se možemo najčešće susresti sa...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.