Usluživanje u ugostiteljstvu podrazumijeva pružanje ugostiteljskih usluga u namjenski određenim prostorijama. Usluge se odnose na posluživanje različitih vrsta obroka koji se pružaju u restoranu ili drugom ugostiteljskom objektu .
Način usluživanja gostiju zavisi od: vrste i kategorije objekta, načina pripremanja hrane, kvaliteta opreme, uređaja i inventara sa kojim objekat raspolaže, kao i znanja i umjeća osoblja, čija je obaveza da se gost osjeća ugodno.

Preuzimanje skripti je dozvoljeno samo prijavljenim korisnicima. Registracija je potpuno besplatna!

Prijavi se

Organizacija rada i načini usluživanja

Problemi sa sadržajem

Problemi sa kupovinom i pristupom

Tehnički problemi

Kršenje pravila

Ostalo

Više u Maturski Radovi

Higijena ishrane

Struktura romana „Prokleta avlija“ Iva Andrića

Uloga menadžmenta u inovacionim procesima

Više u Skripte

Ergonomičnost industrijskog dizajna

Ergonomija kao komponenta industrijskog dizajna

Izrada klasične dnevne frizure