studenti.rs home page
background image

Univerzitet u Kragujevcu

Prirodno-matematematički fakultet

Institut za biologiju i ekologiju

TEMA:

Određivanje količine proteina u mahunarkama ( pasulj, sočivo 

i grašak )

Predmet: Eksperimentalne metode u biologiji

Profesor: dr Olgica Stefanović                        Student:  Aleksandar Nikolić 

1051/2025

Kragujevac, 2025

1. Cilj vežbe

 Cilj vežbe je kvantitativno određivanje proteina u tri vrste mahunarki 
( pasulj, sočivo i grašak ) korišćenjem spektrofotometrijske metode i 
konstruisanje kalibracione krive na osnovu dobijenih vrednosti.

2. Laboratorijsko posuđe, pribor i aparati

Posuđe: 

Automatske pipete sa odgovarajućim nastavcima, 

laboratorijske čaše od 50ml i 100ml, epruvete ( 12 komada ), kivete za 
spektrofotometar.

Pribor:

 Avan sa tučkom, levak, filter papir, stalak za epruvete, 

markeri.

Aparati:

 Spektrofotometar ( podešen na  595nm ), vortex mešalica, 

analitička vaga.

3. Hemikalije i reagensi

Uzorci: 

Kuvani pasulj, grašak i sočivo.

Rastvarač: 

Destilovana voda.

Standard: 

Štok rastvor albumina (200μg/ml).

Reagens: 

Bradfordov reagens.

4. Preračunavanje koncentracija ( Priprema standarnih 

razblaženja )

background image

Želiš da pročitaš svih 5 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Registruj se besplatno Pošalji dokument

Slični dokumenti

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.