Odlomak

Probava je proces koji se događa u probavnom sistemu, a uloga probavnog sistema je mehanička i hemijska razgradnja hrane, apsorpcija hranljivih sastojaka u krvni i limfni protok te defekacija. Kroz probavu ljudski organizam dobija energiju koja se oslobađa razgradnjom nutrijenata (energetski bogati hranljivi sastojci). Nutrijenti i energija iz hrane su potrebni za normalno funkcionisanje organizma i njegovu izgradnju.
Probava počinje u ustima, gdje se hrana unosi, žvače i usitnjava. Pri žvakanju se oslobađa pljuvačku koja vlaži hranu i svojim enzimima započinje razgradnju ugljenih hidrata. Hrana gutanjem odlazi u jednjak koji povezuje usta i želudac. U želucu se događa najveća razgradnja, uz pomoć želudačanih sokova (želudačane kiseline) koji razgrađuju bjelančevine. Razgrađena, hrana dobija tečnu formu i odlazi u tanko crijevo gdje se obavlja završna enzimska razgradnja i apsorbuju nutrijenti. Probavni enzimi iz jetre (žuč) i gušterače se izlučuju u tanko crijevo i pomažu u razgradnji masti (jetra), ugljenih hidrata i bjelančevina (gušterača). Osim dugih probavnih crijeva i probavnih organa, u procesu probave učestvuju i veće probavne žlijezde koje izlučuju svoje sekrete. Na tanko crijevo se nadovezuje debelo crijevo.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Biologija

Više u Maturski Radovi

Više u Skripte

Komentari