Tehnologija mesa
41 . FERMENTISANE KOBASICE (SUŠENI PROIZVODI) Fermentisane (sirove) kobasice su proizvodi od usitnjenog mesa i čvrstog masnog tkiva, kuhinske soli, aditiva, začina, šećera itd. Posle punjenje creva ovom masom, kobasice...
Poljoprivreda
40 stranica
Agronomija, Maturski Radovi, Skripte
Objavio studenti.rs
·