Proizvodnja suhomesnatih proizvoda – Pečenica
Прехрамбена технологија је према дефиницији Института прехрамбених технолога (IFT) из САД–а (1964.) примена науке и инжењерства у производњи, преради, паковању, дистрибуцији, припремању и употреби здравствено исправне и нутритивно вредне хране....
Tehnologija
11 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio sveska
·
