Pametna Za istraživanje Precizna Za brzo pronalaženje

Toplotna obrada mesa

Pod mesom se podrazumevaju sirovi ili prerañeni delovi zaklane stoke (goveda, bivola, svinja, ovaca, koza, kopitara), živine, divljači, riba, rakova, školjki, žaba, kornjača i puževa koji se upotrebljavaju za ljudsku...

Tehnologija

11 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 6. maj 2016.

Proizvodi od mesa

odabira ovih vrsta namirnica posebnu pažnju treba obratiti na njihov kvalitet i zdravstvenu bezbjednost. Kvaliteta mesnih proizvoda ovisi, prije svega, o kvaliteti sirovina (mesa u širem smislu) i različitih dodataka...

Tehnologija

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 9. septembar 2019.

Topla predjela od tjestenine

- Топла предјела од тјестенине; - Топла предјела од меса; - Топла предјела од поврћа; - Топла предјела од риба и ракова. 4 Топла предјела од тјестенине 1.1. Топла предјела...

Turizam i ugostiteljstvo

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Seljancica · 17. decembar 2013.

Suvomesnati proizvodi

. Месне конзерве производи су прераде меса, масног ткива, изнутрица и додатних састојака који се подвргавају топлинском поступку и херметички затвореној амбалажи, лименке, стакленке, пластике, алуминијумска амбалажа. Разликују се полутрајне...

Poljoprivreda

Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija

18 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. avgust 2018.

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.

Rezultati pretrage za: Mesne prerađevine

Toplotna obrada mesa

Proizvodi od mesa

Topla predjela od tjestenine

Suvomesnati proizvodi

Tip dokumenta

Oblasti

Popularni predmeti

Institucije