Zdravstvena ispravnost namirnica
Zbog stalnog uvećanja broja stanovnika na našoj planeti potrebe za hranom neprekidno rastu. Smatra se da danas u svijetu gladuje 10% stanovnika, a da se svaki peti stanovnik nedovoljno hrani....
Zbog stalnog uvećanja broja stanovnika na našoj planeti potrebe za hranom neprekidno rastu. Smatra se da danas u svijetu gladuje 10% stanovnika, a da se svaki peti stanovnik nedovoljno hrani....
Za osiguranje i kontrolu zdravstvene ispravnosti namirnica uključujući i vodu za piće te sanitarno-tehničkih i higijenskih uslova pripreme, čuvanja i podjele hrane neophodno je uspostaviti odnosno poštivati sanitarnotehničke i higijenske...
Ispravnost životnih namirnica je esencijalna za zdravlje potrošača. Zbog toga se mora vršiti njihova stroga kontrola kvaliteta. Namirnice mogu biti neispravne usled neispravnih sirovina, greške u proizvodnji (tehnologija proizvodnje, zagađenje...
Pod kontrolom zdravstvene ispravnosti namirnica i predmeta opšte upotrebe podrazumeva se učestalost i način uzimanja uzoraka namirnica radi laboratorijskog ispitivanja higijenske ispravnosti. 7 Republička granična sanitarna (zdravstvena) inspekcija nadležna je...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.