Hidroliza skroba,enzimska i kiselinska hidroliza skroba
Za obezbojavanje hidrolizata skroba koriste se specijalne vrste aktivnog uglja: 1. Ugalj dobijen aktiviranjem pomoću vodene pare, odnosno gasova 2. Ugalj dobijen aktivranjem pomoću hemikalija Pored ovog postupka obezbojavanja hidrolizata...