Mikrobiološka analiza mleka

Rod Salmonella spada u familiju Enterobacteriaceae . Salmonele su gramnegativne, štapićaste, asporogene bakterije koje imaju sposobnost kretanja pomoću flagela i fimbrija. Morfološki su ujednačene i slične koliformnim bakterijama. Salmonele su...

Biologija

21 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 10. februar 2019.

Gram- negativni bacili

Salmonele su velika grupa gram-negativnih bacila iz familije Enterobacteriaceae. Aterogene su i bez kapsule. Poseduju peritrihne flagele koje im omogućavaju kretanje. Većina salmonella se nastanjuje u većem broju različitih domaćina....

Medicina

Visoka zdravstveno – sanitarna škola Strukovnih studija “VISAN”

17 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 30. oktobar 2018.

Zdravstvena nega pacijenata obolelih od salmoneloze

Salmonela je gram negativna bakterija, štapićastog oblika koja pripada istoj porodici kao i Escherichia coli, porodici Enterobacteriaceae, poznate kao „crevne“ bakterije. Salmonela je prvi put izolovana iz zaraženih svinja 1885....

Medicina

Visoka zdravstveno – sanitarna škola Strukovnih studija “VISAN”

15 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 16. februar 2021.

Salmonela: epidemiologija hrane

ZAKLJUČAK...............................................................................................................................................11 9. LITERATURA.............................................................................................................................................12 Salmonela je gram negativna bakterija,...

Medicina

12 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 2. novembar 2018.

Jersinioza – Alimentarno oboljenje kod ljudi

. Alimentarne toksikoinfekcije, izazvane Salmonellom najčešće nastaju konzumiranjem kontaminiranog mesa i mesnih prerađevina (mesne salate, mleveno meso, kobasice za mazanje i sveže sirove kobasice), mleka i mlečnih proizvoda (sladoled, sir,...

Medicina

Univerzitet u Beogradu

27 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte, Veterina

Objavio studenti.rs · 8. februar 2016.

Salmoneloza

Узрочник салмонелозе су бактерије из рода Salmonella, којих има преко 2200 врста. Међу њима најчешћи »тровачи хране« су S. Enteritidis, S. tuphimurium и S. wirchov. Све салмонеле су примарно становници...

Biologija

Akademija strukovnih studija Šumadija

10 stranica

Biologija, Medicina, Seminarski radovi, Tehnologija

Objavio andjadja · 8. april 2023.

Salmoneloza

ljetnjih mjeseci u vidu pojedinačnih slučajeva ili u vidu epidemija. 3 Salmonele su velika grupa gram-negativnih bacila iz familije Enterobacteriaceae . Aterogene su i bez kapsule. Posjeduju peritrihne flagele koje...

Medicina

12 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 7. maj 2019.

Prevencija bolesti prljavih ruku

Салмонеле су грам негативне бактерије из фамилије Enterobacteriaceae и најчешћи су узрочници тровања храном. Салмонеле су природни становници црева многих животиња, укључујући и оне чије месо човек користи за исхрану,...

Medicina

18 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 23. maj 2019.

Bakterije: seminarski rad

Спада у врсту штапићасте бактерије. Разлаже велики брох угљених хидрата уз стварање киселине и гаса. Салмонела може бити присутна у рекама, отпадним водама и ђубриву. Ове бактерије изазивају обољење које...

Biologija

17 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 27. mart 2017.