Mikroorganizmi u ishrani ljudi i životinja
Prevođenje šećera u mlečnu kiselinu vrše bakterije mlečne kiseline. Ako iz šećera stvaraju samo mlečnu kiselinu (oko 95%) i tragove drugih proizvoda, onda su to homofermentativne bakterije mlečne kiseline. Druga...
Ekologija
Fakultet za ekologiju
19 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)
Objavio studenti.rs
·
