Asocijacija izmedju bakterija
Egzotoksini su razlicite hemijske supstance koja bakterija luci u spoljasnju sredinu.Po hemijskom sastavu su proteini pa su termolabilni, pH osetljivi i dobri antigeni. Toksoid (anatoksin): je egzotoksin koji je pod...
Egzotoksini su razlicite hemijske supstance koja bakterija luci u spoljasnju sredinu.Po hemijskom sastavu su proteini pa su termolabilni, pH osetljivi i dobri antigeni. Toksoid (anatoksin): je egzotoksin koji je pod...
2. Егзотоксини Егзотоксин је хемијкса супстанца коју излучују микроорганизми: бактерије, гљиве, алге и протозое. Ове супстанце су у стању да изазову изумирање ћелија организма или поремећај њихове функције. На тај...
Bakterijski egzotoksini su po svojoj hemijskoj prirodi proteini ili polipeptidi koje bakterije sekretuju u spoljašnju sredinu. Geni koji kodiraju sintezu egzotoksina lokalizovani su na plazmidima ili kodirani bakteriofagom. Bakterijski egzotoksini...
e g z o t o k s i n a, e n d o t o k s i n a, r a z m n o ž a...
a ljudi na ljude i životinje; 2. Uvijek su u vezi sa hranom; 3. Ne liječe se antibioticima; 4. Slične su avitaminozama; MIKOTOKSINI I MIKOTOKSIKOZE Mikotoksini se prema načinu djelovanja...
Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne biološke efekte po ljude i životinje (Tabela 5). Ta jedinjenja...
. 2. Микотоксини Микотоксини представљају групу природних једињења која се међусобно разликују по хемијској структури, биолошкој активности и токсичности. Назив микотоксини потиче од грчке речи „mykes“ што значи гљива и...
poravaju razmnožavanje mikroorganizama koji mogu uzrokovati kvarenje hrane. Sve raznovrsnija ponuda prehrambenih proizvoda temelji se na razvoju tehnologije proizvodnje hrane ali i na primjeni aditiva: bez zaslađivača i emulgatora ne...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.