Stres kod biljaka
To su spojevi koji imaju fenolnu, tj. hidroksilnu grupu na aromatskom prstenu. Često ih nalazimo otopljene u vakuoli u obliku glikozida ili estera šećera. Biljke proizvode brojne sukundarne tvari koje...
To su spojevi koji imaju fenolnu, tj. hidroksilnu grupu na aromatskom prstenu. Često ih nalazimo otopljene u vakuoli u obliku glikozida ili estera šećera. Biljke proizvode brojne sukundarne tvari koje...
Cvekla je bogat izvor fenolnih jedinjenja, galne, p-kumarinske, ferulne, vanilinske, p-hidroksi benzoeve i siringinske kiseline. Fenolna jedinjenja ili polifenoli, su najrasprostranjeniji sekundarni metaboliti biljaka koji se zbog svoje arome i...
Fenolne kiseline su poznati antioksidanti zbog sposobnosti da predaju vodonik ili elektron kao i zato što njihovi stabilni interemedijeri radikali sprečavaju oksidaciju različitih komponenti, naročito masnih kiselina i ulja. Manji...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.