Proizvodnja belih sireva u salamuri
Salamureni sirevi su tipični za sve zemlje Balkana. U našoj zemli je to beli srpski sir, kod Bugara "bugarsko belo sirenje", u Grčkoj "feta" sir (feta na gčkom kriška, komad)....
Poljoprivreda
21 stranica
Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio studenti.rs
·
