Princip čuvanja i konzervisanja namirnica
Pri direktnom zagrevanju, plamen neposredno zagreva vazduh koji se usmerava ka sušenoj namirnici. Jasno je da u tom slučaju gorivo mora da bude izuzetno čisto, sto znači da u produktima...
Tehnologija
Visoka poslovna škola strukovnih studija
15 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·