Alergije i intolerancije na hranu
ljudima alergičnima na penicilin mogu prouzrokovati velike poteškoće. Alergija na začine i aditive u hrani može se pojaviti kod oko 1% djece. (3) 11 6. INTOLERANCIJA Intolerancija na hranu ili...
ljudima alergičnima na penicilin mogu prouzrokovati velike poteškoće. Alergija na začine i aditive u hrani može se pojaviti kod oko 1% djece. (3) 11 6. INTOLERANCIJA Intolerancija na hranu ili...
Bilo kakav nepredviđen klinički odgovor prilikom unošenja hrane predstavlja nepoželjnu reakciju na hranu. Prema patofiziološkom mehanizmu nepoželjne reakcije se dele na reakcije intolerancije na hranu i na alergijske reakcije. Većina...
Neke kategorije potrošača imaju neprijatne reakcije na različite vrste prehrambenih proizvoda (Slika br. 2), a to se često pripisuje prehrambenim aditivima i drugim sintetskim proizvedenim supstancama. Ovakvu reakciju osobe medicinske...
Alimentarna infekcija infektivno je oboljenje digestivnog trakta uzrokovano unošenjem hrane koja sadrži patogene mikroorganizme. Po etiologiji razlikuju se bakterijske, virusne, protozoalne i druge parazitarne infekcije. Ovi uzročnici svojim mehaničkim, alergijskim,...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.