Tehnologija prerade voca
. Hemijski kao i mehanički sastav, specifičan je za svaku vrstu i sortu voća. Ova specifičnost se karakteriše variranjem u određenim granicama u zavisnosti od klimatskih uslova, agrotehničkih mera kaoistadijuma...
Poljoprivreda
11 stranica
Agronomija, Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio izuzetnanagrada
·